Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства хлорида натрия 2
- Роль хлорида натрия в биологических системах 3
- Соль и вкусовые ощущения 4
- Соль в кулинарии и пищевой промышленности 5
- Влияние потребления соли на здоровье человека 6
- Рекомендуемые нормы потребления соли 7
- Научные исследования и эксперименты (возможная практическая часть) 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10