Данный исследовательский проект посвящен всестороннему изучению методов хранения картофеля и их влиянию на качество клубней в долгосрочной перспективе, с учетом особенностей севооборота. Проект охватывает широкий спектр вопросов, начиная от анализа традиционных и современных способов хранения, таких как вентилируемые хранилища, контролируемая атмосфера и использование различных химических ингибиторов, и заканчивая оценкой влияния различных факторов, включая температуру, влажность и газовый состав среды, на процессы прорастания, потерь массы и развитие болезней. Особое внимание уделяется влиянию севооборота на устойчивость картофеля к болезням и его способность к длительному хранению, рассматривается взаимодействие картофеля с предыдущими культурами в севообороте, влияющее на почвенное плодородие и условия хранения клубней. Проект также включает сравнительный анализ экономической эффективности различных методов хранения, учитывая капитальные затраты, эксплуатационные расходы и потери урожая, что позволяет сформулировать оптимальные рекомендации для различных условий производства и хранения. Результаты исследования будут полезны для фермеров, агрономов и специалистов по хранению картофеля, заинтересованных в повышении эффективности производства и снижении потерь при хранении.