Содержание
- Введение 1
- Биологические аспекты потребления сахара 2
- Виды сахара и их источники в пищевых продуктах 3
- Методы выявления скрытого сахара в продуктах 4
- Анализ состава популярных продуктов питания 5
- Правовое регулирование маркировки сахара в продуктах питания 6
- Разработка рекомендаций по снижению потребления сахара 7
- Разработка веб-ресурса/мобильного приложения 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10