Содержание
- Введение 1
- Биологическая роль цинка в организме 2
- Методы определения содержания цинка в продуктах питания 3
- Объекты и методы исследования 4
- Результаты исследования содержания цинка в продуктах питания 5
- Анализ полученных данных и обсуждение результатов 6
- Оценка рисков дефицита цинка в рационе населения 7
- Разработка рекомендаций по оптимизации рациона питания 8
- Перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10