Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы исследования содержания нитратов 2
- Методы определения содержания нитратов в растительной продукции 3
- Объекты и методы исследования 4
- Результаты исследований содержания нитратов в овощах 5
- Результаты исследований содержания нитратов во фруктах 6
- Анализ факторов, влияющих на содержание нитратов 7
- Оценка рисков для здоровья и разработка рекомендаций 8
- Заключение 9
- Список литературы 10