Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения пищевых красителей 2
- Теоретические основы изучения пищевых консервантов 3
- Методология исследования 4
- Результаты анализа содержания пищевых красителей 5
- Результаты анализа содержания пищевых консервантов 6
- Обсуждение результатов и оценка рисков 7
- Сравнение фактического состава с информацией на этикетке 8
- Практические рекомендации и предложения 9
- Заключение 10
- Список литературы 11