Данное исследование посвящено изучению содержания тяжелых металлов в тканях рыб вида кефаль, выловленных в акватории Каспийского моря. Проект направлен на выявление концентрации таких элементов, как свинец, кадмий, ртуть и другие, в зависимости от возраста рыб. Будут проанализированы образцы тканей кефали различных возрастных групп, что позволит установить закономерности накопления тяжелых металлов в течение жизненного цикла. Исследование включает в себя отбор проб, их подготовку, проведение химического анализа с использованием современных методов и последующую статистическую обработку полученных данных. Результаты будут представлены в виде таблиц, графиков и аналитических отчетов, что позволит сделать выводы о степени загрязнения рыбы и потенциальных рисках для здоровья человека и экосистемы в целом. Особое внимание будет уделено сравнению полученных данных с существующими нормативами и рекомендациями, что позволит оценить уровень безопасности потребления рыбы кефаль из Каспийского моря. Также будет проведена оценка влияния различных факторов окружающей среды на накопление тяжелых металлов в тканях рыб.