Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы мыловарения 2
- Свойства жиров и масел, используемых в мыловарении 3
- Рецептуры натурального мыла 4
- Технология изготовления мыла ручной работы 5
- Практическая часть: изготовление мыла по различным рецептурам 6
- Оценка качества готового мыла 7
- Анализ безопасности готового продукта 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10