Содержание
- Введение 1
- Исторические корни немецкой кухни 2
- Региональные особенности немецкой кухни 3
- Традиционные немецкие ингредиенты 4
- Технологии приготовления традиционных блюд 5
- Современные тенденции в немецкой кухне 6
- Рецепты традиционных немецких блюд 7
- Кулинарный туризм в Германии 8
- Сохранение и популяризация немецкой кулинарии 9
- Список литературы 10