Содержание
- Введение 1
- Биохимия витамина C 2
- Потребность в витамине C в подростковом возрасте 3
- Причины и последствия дефицита витамина C у подростков 4
- Методы оценки уровня витамина C в организме 5
- Обзор эпидемиологических исследований 6
- Практическая часть: анализ питания подростков 7
- Корреляционный анализ: связь между уровнем витамина C и показателями здоровья 8
- Рекомендации по профилактике и коррекции дефицита витамина C 9
- Список литературы 10