Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения плесени 2
- Факторы окружающей среды, влияющие на рост плесени 3
- Методы культивирования и идентификации плесени 4
- Материалы и методы исследования 5
- Результаты исследования влияния температуры и влажности 6
- Результаты исследования влияния питательной среды 7
- Оценка риска для здоровья, связанного с плесенью 8
- Рекомендации по профилактике и борьбе с плесенью 9
- Заключение 10
- Список литературы 11