Содержимое раздела
В этом разделе будет представлен обзор методов, используемых для оценки влияния диет на организм человека. Будут рассмотрены биохимические анализы (кровь, моча), методы оценки когнитивных функций (тесты на память, внимание, мышление), методы оценки физического состояния (измерение артериального давления, пульса, веса) и методы субъективной оценки (анкетирование, опросы). Особое внимание будет уделено валидности и надежности используемых методов и их соответствию целям исследования. Предполагаемые методы будут приведены в соответствии с данными задачами и доступными ресурсами.