Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы влияния органических кислот на организм человека 2
- Состав скорлупы куриных яиц: минеральный и органический компоненты 3
- Методы выделения и идентификации органических кислот 4
- Материалы и методы исследования 5
- Результаты химического анализа скорлупы яиц 6
- Влияние органических кислот на растворимость солей кальция (in vitro) 7
- Обсуждение полученных результатов 8
- Практическое применение результатов исследования 9
- Заключение 10
- Список литературы 11