Содержание
- Введение 1
- Классификация пищевых добавок 2
- Влияние пищевых добавок на иммунную систему 3
- Влияние пищевых добавок на обмен веществ 4
- Влияние пищевых добавок на сердечно-сосудистую систему 5
- Нормативно-правовое регулирование пищевых добавок 6
- Методология исследования 7
- Анализ рисков и пользы применения пищевых добавок 8
- Перспективы развития исследований пищевых добавок 9
- Заключение 10
- Список литературы 11