Содержание
- Введение 1
- Состав и питательная ценность йогуртов 2
- Влияние йогуртов на микрофлору кишечника 3
- Йогурты и иммунитет 4
- Потенциальный вред йогуртов 5
- Обзор рынка йогуртов 6
- Методы исследования 7
- Результаты исследования и их обсуждение 8
- Практические рекомендации по выбору и потреблению йогуртов 9
- Заключение 10
- Список литературы 11