Содержание
- Введение 1
- Белок в рационе спортсмена: теоретические основы 2
- Метаболизм белка и адаптация к физическим нагрузкам 3
- Оптимальное потребление белка для спортсменов разных видов спорта 4
- Потенциальные риски и побочные эффекты избыточного потребления белка 5
- Методы оценки потребности в белке и контроля его потребления 6
- Обзор современных диетических добавок, содержащих белок 7
- Практические рекомендации по оптимизации потребления белка спортсменами 8
- Перспективы дальнейших исследований в области спортивного питания 9
- Заключение 10