Данный проект направлен на изучение и практическую реализацию создания мини-огорода на окне в условиях ГБДОУ (государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения). Проект предполагает разработку методических рекомендаций по организации образовательной деятельности, связанной с выращиванием растений, а также оценку влияния такого опыта на развитие познавательной активности, любознательности и формированию экологического сознания у детей старшей группы. В рамках проекта будут рассмотрены оптимальные условия для выращивания различных культур, методы наблюдения за ростом растений, а также возможности использования полученного урожая в образовательном процессе и организации питания воспитанников. Данное исследование имеет практическую значимость для педагогов и методистов, заинтересованных в инновационных подходах к экологическому образованию дошкольников. Проект также учитывает возрастные особенности детей старшей группы и требования ФГОС дошкольного образования.