Содержимое раздела
В этом разделе проводится детальный анализ современной научной литературы, посвященной методам выделения, идентификации и количественного определения основных групп биоактивных веществ, содержащихся в растениях. Рассматриваются принципы работы и преимущества различных методов экстракции (мацерация, перколяция, сокслетовский метод), хроматографии (ТСХ, ВЭЖХ, ГХ) и спектроскопии (УФ-Вид, ИК-спектроскопия, ЯМР-спектроскопия). Оцениваются возможности каждого метода для конкретных задач исследования.