Содержание
- Введение 1
- Химический состав чая: Общие сведения 2
- Методы анализа химического состава чая 3
- Влияние сортов чая на химический состав 4
- Влияние условий выращивания и хранения на химический состав 5
- Результаты анализа химического состава исследуемых образцов 6
- Корреляция между химическим составом и качеством чая 7
- Практические рекомендации по выбору и хранению чая 8
- Заключение 9
- Список литературы 10