Содержание
- Введение 1
- Исторический контекст одомашнивания корнеплодов 2
- Корнеплоды в питании древних цивилизаций 3
- Распространение и адаптация корнеплодов в Средние века 4
- Революционное влияние картофеля и других корнеплодов 5
- Роль корнеплодов в питании животных 6
- Современное значение и перспективы корнеплодов 7
- Методология исследования 8
- Заключение 9
- Список литературы 10