Содержание
- Введение 1
- Древние корни пиццы 2
- Пицца в Неаполе: рождение легенды 3
- Распространение пиццы по миру 4
- Пицца в XX веке: индустриализация и массовое производство 5
- Современные тренды в пиццерии 6
- Пицца и культура: влияние и отражение 7
- Пицца: экономические аспекты 8
- Заключение 9
- Список литературы 10