Содержание
- Введение 1
- История и происхождение комбучи 2
- Микробиология комбучи 3
- Химический состав комбучи 4
- Влияние комбучи на здоровье человека 5
- Методы приготовления комбучи: сравнительный анализ 6
- Практическая часть: анализ образцов комбучи 7
- Обсуждение результатов исследования 8
- Заключение 9
- Список литературы 10