Содержание
- Введение 1
- История изучения меда 2
- Биологический состав меда 3
- Физико-химические свойства меда 4
- Технологии производства меда 5
- Методы контроля качества меда 6
- Применение меда в медицине 7
- Практическое применение меда (пищевая промышленность, косметология) 8
- Заключение 9
- Список литературы 10