Содержание
- Введение 1
- Кулинарная культура России и Украины в XIX веке 2
- Пища и застолье в произведениях Гоголя: Общий обзор 3
- Кулинарные образы и характеры героев 4
- Символика кулинарных образов в произведениях Гоголя 5
- Региональные особенности кулинарных образов 6
- Застолье как социальное пространство в произведениях Гоголя 7
- Сопоставление кулинарных образов Гоголя с другими русскими писателями 8
- Практическое применение результатов исследования 9
- Заключение 10
- Список литературы 11