Содержание
- Введение 1
- Кухня как часть культурного контекста 2
- Теоретические основы анализа кулинарных мотивов в литературе 3
- Кулинарные образы в русской классической литературе 4
- Кулинарные символы в зарубежной литературе 5
- Современная проза и кулинарное искусство: новые тенденции 6
- Кулинарные практики как отражение гендерных ролей 7
- Методологические аспекты анализа кулинарных сцен 8
- Практическая реализация исследования и анализ кейсов 9
- Заключение 10
- Список литературы 11