Содержание
- Введение 1
- Гастрономическая культура России первой трети XIX века 2
- Обед как социальный ритуал в романе «Евгений Онегин» 3
- Реконструкция меню обеда Онегина и Ленского 4
- Символика еды и напитков в контексте романа 5
- Практическое применение результатов исследования 6
- Методология исследования: источники и методы 7
- Визуализация обеденной сцены: описание и интерпретация 8
- Перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10