Данный исследовательский проект посвящен всестороннему анализу лексики, связанной с темой «еда», в «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимира Ивановича Даля. Работа включает в себя систематическое изучение словарных статей, посвященных пищевым продуктам, кулинарным процессам, посуде, столовым приборам и другим аспектам гастрономической культуры, отраженным в словаре Даля. Проект предполагает комплексный подход, включающий лексикографический анализ, который позволит выявить особенности представления данной тематики в словаре, а также сопоставительный анализ, направленный на сравнение словарных дефиниций с современными представлениями о значении слов и их употреблении. Особое внимание будет уделено выявлению региональных диалектизмов, архаизмов и других языковых особенностей, характерных для эпохи Даля и отражающих социокультурные реалии того времени. Кроме того, проект предусматривает анализ этимологии слов, связанных с едой, для понимания их исторического развития и связей с другими языками и культурами. В ходе исследования будут определены основные семантические группы, связанные с темой «еда», и проанализирована их структура, включая синонимические и антонимические отношения между лексемами. Результаты исследования будут представлены в виде систематизированного каталога словарных статей, тематического указателя и аналитической части, содержащей выводы о специфике отражения тематики «еда» в словаре Даля и ее значимости для понимания русской языковой картины мира.