Содержание
- Введение 1
- Химическая структура и классификация липидов 2
- Функции липидов в организме млекопитающих 3
- Метаболизм липидов: основные пути и регуляция 4
- Липиды и патология: ожирение, атеросклероз, диабет 5
- Методы исследования липидов 6
- Практическая часть: отбор и подготовка образцов 7
- Практическая часть: анализ липидного состава образцов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10