Содержание
- Введение 1
- Обзор существующих технологий хлебопекарного производства 2
- Автоматизация процессов хлебопекарного производства 3
- Выбор оборудования для автоматизированной линии 4
- Разработка схемы управления производственным процессом 5
- Моделирование работы автоматизированной линии 6
- Расчет экономической эффективности проекта 7
- Анализ рисков и разработка мер по их снижению 8
- Перспективы развития автоматизированного производства хлеба 9
- Список литературы 10