Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор представлений о здоровом питании 2
- Научные основы здорового питания: макро- и микронутриенты 3
- Психологические аспекты питания и пищевое поведение 4
- Методология исследования: выявление и анализ популярных мифов 5
- Анализ результатов социологического опроса 6
- Развенчание популярных мифов о здоровом питании: научные доказательства 7
- Разработка рекомендаций по здоровому питанию, основанных на научных данных 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10