Содержание
- Введение 1
- Классификация витаминов 2
- Функции витаминов в организме 3
- Источники витаминов 4
- Гипо- и авитаминозы 5
- Методы исследования витаминного состава продуктов 6
- Практическое исследование витаминного состава продуктов 7
- Рекомендации по сбалансированному питанию 8
- Результаты анкетирования и их анализ 9
- Заключение 10
- Список литературы 11