Содержание
- Введение 1
- Исторические аспекты профессии повара 2
- Семиотика кулинарии: символика продуктов и блюд 3
- Образ повара в средневековом искусстве 4
- Репрезентация профессии повара в живописи эпохи Возрождения 5
- Повар как герой жанровой живописи XIX века 6
- Изображение повара в современном искусстве 7
- Иконография профессии повара: символы и атрибуты 8
- Заключение 9
- Список литературы 10