Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации питания в образовательных учреждениях 2
- Вендинговые технологии как инструмент оптимизации питательной среды в школе 3
- Методология исследования 4
- Анализ текущей ситуации в школьной столовой 5
- Оценка спроса на кофейные напитки 6
- Экономический анализ проекта 7
- Разработка плана внедрения 8
- Оценка рисков и возможности 9
- Список литературы 10