Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы управления персоналом 2
- Специфика управления персоналом в предприятиях питания 3
- Анализ существующей практики управления персоналом в предприятиях питания 4
- Разработка модели оптимизации управления персоналом 5
- Методические рекомендации по внедрению модели 6
- Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 7
- Практические кейсы и примеры 8
- Перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10