Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации ярмарочной торговли 2
- Анализ рынка продуктов питания в регионе 3
- Критерии выбора площадки и ассортимента продукции 4
- Разработка стратегии продвижения ярмарки 5
- Практическая реализация проекта: организация ярмарки-пилота 6
- Оценка экономической эффективности ярмарки 7
- Анализ обратной связи от участников и посетителей 8
- Рекомендации по масштабированию и развитию проекта 9
- Заключение 10
- Список литературы 11