Содержание
- Введение в исследование 1
- Анализ рынка хлебобулочных изделий в России 2
- Характеристика сети магазинов 'Пятёрочка' 3
- Организация и технология продажи хлеба и булочных изделий в 'Пятёрочке' 4
- Анализ потребительского спроса на хлеб и булочные изделия 5
- Проблемы и недостатки текущей системы продажи 6
- Рекомендации по оптимизации организации и технологии продажи 7
- Экономическое обоснование предложенных рекомендаций 8
- Заключение 9
- Список литературы 10