Содержание
- Введение 1
- Обзор рынка ресторанного бизнеса 2
- Характеристика ресторана 'Гурман' 3
- Анализ конкурентной среды 4
- SWOT-анализ ресторана 'Гурман' 5
- Анализ потребительских предпочтений 6
- Рекомендации по развитию ресторана 'Гурман' 7
- Заключение 8
- Список литературы 9