Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения пищевой ценности злаков 2
- Материалы и методы исследования 3
- Анализ пищевой ценности зерновок пшеницы 4
- Анализ пищевой ценности зерновок овса 5
- Анализ пищевой ценности зерновок риса 6
- Сравнительный анализ питательных характеристик 7
- Рекомендации по использованию злаков в питании 8
- Заключение 9
- Список литературы 10