Содержание
- Введение 1
- Общая характеристика грибов 2
- Плесневые грибы: строение и жизнедеятельность 3
- Дрожжи: строение и жизнедеятельность 4
- Роль плесневых грибов и дрожжей в природе 5
- Практическое применение плесневых грибов и дрожжей 6
- Лабораторная работа №1: Наблюдение плесени на продуктах 7
- Лабораторная работа №2: Изучение дрожжей 8
- Контрольные вопросы и задания 9
- Список литературы 10