Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы 2
- Методы исследования 3
- Экстракция ароматических веществ из фруктов и ягод 4
- Синтез ароматических веществ 5
- Анализ полученных веществ 6
- Оценка безопасности 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10