Содержание
- Введение 1
- История болгарской кухни 2
- Традиционные болгарские блюда 3
- Болгарская кухня в России: обзор рынка 4
- Результаты эмпирического исследования 5
- Сравнение болгарской кухни с другими национальными кухнями 6
- Факторы, влияющие на популярность болгарской кухни 7
- Рекомендации по популяризации болгарской кухни 8
- Заключение 9
- Список литературы 10