Содержание
- Введение 1
- История кулинарии 2
- Технологии приготовления пищи 3
- Кулинария и культура 4
- Кулинарное искусство как форма творчества 5
- Интервью с профессиональными шеф-поварами 6
- Разработка интерактивного веб-сайта 7
- Анализ современных тенденций в гастрономии 8
- Заключение 9
- Список литературы 10