Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы здорового питания детей 2
- Анализ существующих праздничных меню для детей 3
- Разработка концепции праздничного меню 4
- Технология приготовления блюд 5
- Расчет себестоимости блюд 6
- Оформление и презентация меню 7
- Заключение 8
- Список литературы 9