Содержимое раздела
Рассмотрение основных принципов коллоидной химии, включая типы коллоидных систем (лиофильные, лиофобные, ассоциативные), их свойства и характеристики. Обсуждение факторов, влияющих на стабильность коллоидов (электростатические, стерические, вандерваальсовы взаимодействия). Анализ методов получения и характеризации коллоидных частиц (размер, форма, заряд). Рассмотрение современных методов характеризации, таких как динамическое рассеяние света (DLS), микроскопия, и другие. Обсуждение роли коллоидных систем в биологических средах, включая их взаимодействие с клетками и биологическими макромолекулами.