Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы пищевой мифологии 2
- Синтоистские корни пищевых мифов 3
- Влияние буддизма на гастрономические традиции 4
- Ключевые мифы и легенды о еде 5
- Современные интерпретации и проявления 6
- Культурное наследие и гастрономический туризм 7
- Междисциплинарный анализ 8
- Заключение 9
- Список литературы 10