Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы кулинарной дипломатии 2
- История и особенности русской кухни 3
- Исследование рынка общественного питания Германии 4
- Барьеры и факторы восприятия русской кухни 5
- Проведение социологических опросов и интервью 6
- Анализ успешных кейсов продвижения национальных кухонь 7
- Разработка стратегий продвижения русской кухни 8
- Заключение 9
- Список литературы 10