Содержание
- Введение в мир протеинов 1
- Химическое строение и классификация протеинов 2
- Методы исследования структуры протеинов 3
- Функции протеинов в живых организмах 4
- Протеины в медицине и биотехнологии 5
- Протеины и питание человека 6
- Экспериментальная часть: Исследование активности фермента 7
- Обсуждение результатов и выводы 8
- Заключение 9
- Список литературы 10