Содержание
- Введение 1
- Обзор литературы 2
- Растительное сырье и его свойства 3
- Разработка рецептуры скраба 4
- Методы физико-химического анализа 5
- Организация тестирования на добровольцах 6
- Результаты тестирования и их анализ 7
- Оценка сенсорных характеристик продукта 8
- Заключение 9
- Список литературы 10