Содержание
- Введение 1
- Обзор литературных источников 2
- Материалы и методы 3
- Разработка рецепта шаурмы для домашнего приготовления 4
- Результаты исследования потребительских предпочтений 5
- Экономический анализ 6
- Оценка безопасности пищевых продуктов 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10