Содержание
- Введение 1
- Исторические корни пряника на Руси 2
- Технология изготовления пряников: от древности до современности 3
- Региональные особенности пряничного производства 4
- Символика и ритуальное значение пряника 5
- Пряник в литературе и фольклоре 6
- Современное состояние пряничного производства 7
- Этнографический аспект: пряник как часть культурного наследия 8
- Заключение 9
- Список литературы 10